آخرین اخبار
- همدلی از همزبانی بهتر است
- تایید اثرات دارویی طب سنتی در بیماری‌های عفونی توسط دانشمندان ترکمن و آلمان
- به بهانه فیلم‌های ضد ایرانی/ از سیصد تا توموریس
- واکنش ترکیه به اظهارات ضداسلامی اسقف اعظم یونان
- مهجوریت اقوام
تاریخ : امروز شنبه ۰۴ بهمن ۱۳۹۹
پاناکوتای انار دسر یلدایی خوشمزه و وسوسه‌انگیز
ایتنانیوز: پاناکوتای انار از دسرهای خوشمزه و وسوسه انگیز شب یلدا ست. شبی که میشه در کنار خانواده و دوستان به یکی از خاطره انگیزترین شب های زندگی تبدیل بشه.
در ادامه طرز تهیه این دسر یلدایی را در اختیار شما عزیزان قرار می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه پاناکوتای انار :
۱۰۰ میلی لیتر خامه زده شده
۱ لیتر شیر تازه
۱۰۰ گرم شکر
۱ قاشق چای‌خوری وانیل
۳ عدد انار دانه شده
۴ ورق ژلاتین
طرز تهیه پاناکوتای انار :
سه ورق ژلاتین را در آب سرد قرار دهید تا کاملا نرم شود. سپس در یک ماهی‌تابه خامه، شیر و شکر بریزید و آن را با حرارت کم هم بزنید، تا کاملا با هم مخلوط شود و شکر در آن حل شود.
سپس ورقه‌های ژلاتین را داخل مایه دسر میریزیم و خوب هم می‌زنیم تا ژلاتین کاملا در مخلوط دسرمان حل شود. این دسر را به مدت ۳۰ دقیقه در بیرون از یخچال قرار دهید و سپس وانیل را به آن اضافه کنید و پس از هم زدن به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
در مرحله بعد ورقه ژلاتینی که باقی مانده را در آب سرد قرار دهید و آب انار را در یک ماهی تابه حرارت دهید تا کاملا گرم شود سپس ورقه ژلاتین را در آب انار حل کنید و آن را خوب هم بزنید.
پس از سرد شدن کرم دسرمان مخلوط آب انار و ژلاتین را روی آن میریزیم و در یخچال قرار می‌دهیم.
با دانه‌های انار و یا توت فرنگی آن را تزیین کنید و میهمانان‌تان را با این دسر وسوسه کنید. همچنین می‌توانید این دسر را داخل لیوان‌های کوچک ریخته و آن را با میوه‌های قرمز تزیین و سرو کنید.
