مطالب مرتبط
آخرین اخبار
- برگزاری محفل انس با قرآن با حضور قاری بین المللی در گنبدکاووس
- فعالیت ۶۴ سازنده قطعات ماشین های کشاورزی در گلستان
- شرکت پرتابگر گلستانی در مسابقات پارآسیایی اندونزی
- مدافع عنوان قهرمانی والیبال شکست خورد/ آغاز مسابقات فوتسال بسیج
- ماه رمضان چه تاثیری بر بازارهای ایران گذاشت؟
تاریخ : امروز چهارشنبه ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
طرز تهیه بامیه خانگی آسان و خوشمزه!
تغییر سایز فونت
آشپزی-ایتنانیوز- تخم مرغها را با فاصله یکی یکی به خمیر اضافه کنید و کمی هم جوش شیرین بیفزایید تا خمیر لطیف و نرمی به دست آید سپس آنرا داخل…
مواد لازم جهت تهیه خمیر
تخم مرغ : ۲ عدد
آرد سفید : ۸ قاشق غذا خوری
روغن جامد یا کره : ۲ قاشق غذاخوری
آب : ۱ لیوان
جوش شیرین : یک چهارم قاشق چایخوری
شربت : ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع برای سرخ کردن : به میزان لازم
ابتدا طرز تهیه شربت :
دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران( در صورت تمایل ) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود.
طرز تهیه خمیر بامیه :
آب را با روغن در قابلمه ای جوش آورده سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و بگذارید تا سرد شود.
تخم مرغها را یکی یکی با فاصله به خمیر اضافه کنید و بعد کمی جوش شیرین را تا خمیر لطیف و نرمی حاصل شود .
خمیر را داخل قیف مخصوص ریخته و داخل روغن داغ بیاندازید و بعد از طلایی رنگ شدن داخل شربت انداخته و بعد بیرون کشیده درون صافی بگذارید تا شربت اضافه ی آن گرفته شود.
گردآوری:گروه خبری ایتنانیوز
منبع:سیمرغ
لینک کوتاه خبر :
نظرات
جستجو
تبلیغات
